みどりくんブログ

『みどりむし』が行く!マイブーム。

土鍋最近のマイブームは、土鍋でご飯を炊くことriceball

 

伊賀焼窯元の長谷園さんの土鍋、通称『かまどさん』が我が家にやってきてから、炊飯器の出番がほとんどなくなりましたhappy01


土鍋ご飯

この土鍋は難しい火加減が必要ないので、火のそばで付きっきりということもなく、ふっくらつやつやの美味しいご飯が炊き上がりますgood

白米はもちろんsign01

玄米ご飯や雑穀ご飯、炊き込みご飯なども美味lovely

鍋底にできた“おこげ”もまた楽しみのひとつですconfident


大根煮

ご飯以外に、大根なども柔らかく仕上がりますよconfident

あっぱれみどりくんならぬ、あっぱれかまどさんですscissors


 


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