『みどりむし』が行く！マイブーム。｜ミドリムシ ユーグレナ あっぱれみどりくん

最近のﾏｲﾌﾞｰﾑは、土鍋でご飯を炊くこと

伊賀焼窯元の長谷園さんの土鍋、通称『かまどさん』が我が家にやってきてから、炊飯器の出番がほとんどなくなりました

この土鍋は難しい火加減が必要ないので、火のそばで付きっきりということもなく、ふっくらつやつやの美味しいご飯が炊き上がります

白米はもちろん

玄米ご飯や雑穀ご飯、炊き込みご飯なども美味

鍋底にできた“おこげ”もまた楽しみのひとつです

ご飯以外に、大根なども柔らかく仕上がりますよ

あっぱれみどりくんならぬ、あっぱれかまどさんです