みどりくんブログ

『みどりむし』が行く!暑中お見舞い申し上げます。

チコリコーヒー

今回は身体に優しい食品のご紹介です。

まずご紹介するのは【チコリコーヒー】です。 チコリは、ヨーロッパで野生植物として成長する年生ハーブです。 そのチコリの根を乾燥させて作られたコーヒーで、カフェインレスなのが特徴です。 実際いただくと、味は通常飲まれているコーヒーとあまり変わりません。

寝苦しい熱帯夜に、チコリコーヒーでリラックスしてみませんかhappy01heart04


 

甘酒

もうひとつは【甘酒】です。

甘酒は、飲む点滴といわれるほど栄養豊富な食品です。 甘酒には二種類あって、ご飯と麹を発酵させて作るものと、酒粕を溶かし砂糖を加えたものがあります。 酒粕で作られたものは、大量の砂糖とアルコールが含まれますので、いただくなら麹を発酵させたものがお薦め。 こちらには、砂糖もアルコールも含まれませんが、発酵パワーでとても甘くなっています。 温めるのはもちろん、果物といっしょにミキサーにかけて、シャーベットにすれば、お子様にも喜ばれるでしょうねnotes


 

向日葵

梅雨明けして、いよいよ夏本番です。 疲労回復や栄養補給といった言葉が気になる季節です。 『疲れたな…。』と感じたら、チコリコーヒーや甘酒でほっとしてみてはいかがですか。

皆さま、この厳しい夏を健やかに乗り切ってくださいねsun


 


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